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小食材大营养桑葚子的功效和作用

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桑葚博士答:

桑葚子的功效:

  补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力延缓衰老美容养颜降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

  桑葚子的作用

  1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化作用

  2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。

  3、桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。

  4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌

  5、桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。

  6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

  桑葚粉用法用量:

  1、用于阴血不足所致的眩晕耳鸣,虚烦失眠,须发早白等。熬膏持续服用,对失眠、头昏、心烦有效。头昏耳鸣,须发早白,常与何首乌、旱莲草、女贞子等配用。

  2、用于阴虚津少,消渴口干及肠燥便秘。前者,可与麦冬、石斛、玉竹、天花粉等配伍;后者,可与火麻仁、生首乌、生地、枳壳配用。每次15—30克。

桑葚的功效与作用及禁忌 食用方法

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桑葚博士答:

  桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用

  性味 甘、平,无毒。

  成分桑叶有多量胡萝卜素及鞣质。桑皮含还原糖,多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑葚果含葡萄糖,蔗粮,琥珀酸,酒石酸,维生素B1、B2、C,烟酸,色素等。未熟青桑椹含有氰酸。

  药理桑枝煎汁,给予动物口服,证明有使血压下降作用,桑根白皮也有降血压作用,但根及新梢叶无降压作用

  功用桑葚:补虚益气,去水气。桑叶降血压,清肝明目。嫩桑枝去风湿,治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。

  桑葚的功效:

  桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

  桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

  桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

  桑葚的作用:

  1、补肝益肾

  中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意:从中医角度说,对于性机能失调、属寒热混杂体质的人,最好不要随便补肾壮阳,否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。

  2、改善“生殖亚健康”

  传承后代是人生一大要务!50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”,是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此,男性朋友可以多吃桑葚。

  3.乌发美容:桑葚含大量人体所需营养物质,可用来美容,如其含的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。

  4.滋补肝肾:桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花、阳痿、遗精、不育等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

  5.防止血管硬化:桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。

  6.防治肿瘤:桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力,促进T淋巴细胞成熟,预防肿瘤细胞扩散,避免肿瘤的生成。

  7.补充营养、增强抵抗力:桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,促进造血功能,增强机体免疫力。

  8.健脾胃助消化:桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,增强肠蠕动。

睡眠不好怎样提高睡眠质量桑葚助你好睡眠

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桑葚博士答:

 桑葚既是美味的水果,又可入药,具有多种保健功效。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

 除此以外,桑椹还具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。对于男性朋友而言,夏天可饮用桑葚汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。

 桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸,磷质等丰富的营养成份,并含有丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、驻容养颜之功效。

桑葚酒的功效与作用

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桑葚博士答:

桑葚酒是人们使用现代工艺以水果桑葚为主要原料酿制而成的,它颜色紫红,有桑葚的水果香气,外观虽然与葡萄相近,只是人们对桑葚酒的了解并不多,更不知道桑葚酒功效与作用有哪些,今天小编就把桑葚酒的功效与作用都告诉大家,让大家也明白饮用桑葚酒的好处有哪些。

桑葚酒的功效与作用

1、桑葚酒有乌发的功效,在桑葚酒中含有大量的天然乌发素,这种天然物质可以让人类的头发乌黑并且具有光泽,因此经党饮用桑葚酒对于那些少白头以及头发枯黄的人群来说,是大有好处的。

2、桑葚酒有提高人体免疫作用,人们饮用桑葚酒后,可以增加人体与病菌的对抗能力,减少病菌入侵人体的机率,另外经常喝桑葚酒还能减少癌细胞的生成,对预防癌症功效十分出色,想拥有健康的身体每天喝一些桑葚酒是不错的选择。

3、喝桑葚酒有清肝明目的体系用,桑葚酒中的营养成公对人类的眼睛有很好的保健功效,它可以缓解眼睛的疲劳和视力不清,另外对于人类的头晕也有一定的缓解功效。

4、喝桑葚酒有预防三高的作用,桑葚酒中含有大量的不饱合脂肪酸,这种成分可以分解人体中的脂肪含量,起到降低血脂和柔软血管的功效,在它的这种功效下,人们高血压、高血脂的发病率也会大大的减少。

桑葚的实用食疗偏方

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桑葚博士答:

  1、治贫血:鲜桑椹子60克,桂圆肉30克。炖烂食,每日2次。

  2、治产后体弱,头晕乏力:桑椹膏,每次10-15克,每日2-3次。

  3、治闭经:桑椹子15克,红花3克,鸡血藤30克。加黄酒和水煎,每日分2次服。

  4、治自汗、盗汗:桑椹子10克,五味子10克。水煎服,每日2次。

  5、治须发早白,眼目昏花,遗精:桑椹子30克,杞子18克。水煎服,每日1次。或桑椹子30克,首乌30克。水煎服,每日1次。

  6、治肺结核,阴虚潮热,干咳少痰:鲜桑椹子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各1次。

  7、治淋巴结核:鲜桑椹子30克。水煎服,每日3次。

  8、治神经衰弱,失眠健忘:桑椹子30克,酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

  9、治血虚腹痛,神经痛:鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏,每日10-15克,用温开水和少量黄酒冲服。

  10、治便秘:桑椹子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。

  [用法用量] 每次10-15克。桑椹膏15-30克,温开水冲服。

黑色滋补之果 桑葚的营养价值与食用功效

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桑葚博士答:

早在2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境,使桑果具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、维生素B2 、维生素C 、尼克酸等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。

常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老美容养颜的功效。 别名: 又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹、桑宝等。 形态特征: 为桑科植物桑的果穗。颗粒小,表面不平滑,桑椹嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。成熟的桑椹果营养丰富。 每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用

营养分析: 每100.0克营养成份含量如下: 每100克桑葚(紫、红)的营养成分:能量48千卡、水分81.8克、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物12.9克、灰分1.2克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克。

此外,还含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。 食疗功效: 桑葚味美,同时是食疗的佳品。它为滋补强壮、养心益智佳果。现在提倡吃黑色保健食品,它就是其中之一。

桑椹性味甘寒,其具有补肝、益肾、息风、滋液、清虚热、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效。它还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效。用于辅助治疗肝肾阴亏,消渴、便秘、目眩、耳鸣、关节不利等病症。 健康人食用可聪耳、乌发、明目、长寿。现代研究表明,桑果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等,具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖降血脂、护肝等保健作用

 

桑葚的功效与作用及食用方法

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桑葚博士答:

桑树是落叶树,高可达15米。寿命长,一般可达数百年,个别可达数千年。桑葚即桑树的果实,桑叶是喂桑蚕的主要食料。桑葚成熟时紫黑色或白色。桑葚分布在全国各地,长江流域最常见,下面重点介绍桑葚的功效与作用食用方法。

桑葚的功效与作用
每100克桑葚含核黄素0.05毫克、维生素E有12.78毫克、钾32毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克。
桑葚性甘、酸,寒。补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。治肝肾阴亏、便秘、目暗、耳鸣。有抗衰老、降血糖降血脂、护肝的功效。

桑葚的食用方法
桑葚成熟后可直接食用,也可酿酒或熬粥;其叶无论老嫩,都可以焯熟后凉拌;树皮炒干后磨面食用。但脾胃虚寒便溏者禁食,另外,桑葚与鸭蛋同食可能会引起胃痛、消化不良。

此外,生长桑葚的桑树还能抗旱耐寒,耐温、湿,抗碱力也比较大,因此桑树是水土保持、固沙的好树种。

桑葚保健功效多抗老安眠防脱发

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桑葚博士答:

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾补血养颜、生津止渴。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等。

  现代药理研究证明,桑葚含有多种维生素,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。

  近代有学者研究出一则美发美容妙方:桑葚汁2000毫升,黑大豆100克,大枣500克。将黑大豆泡入桑葚汁中,浸透发胀后蒸熟,再浸泡再蒸,如此蒸浸五遍;将豆晾干,研成粉末。将红枣蒸熟后去核,捣成枣泥,掺入上述黑豆粉,做成饼,再蒸,取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发,红润的脸蛋,不妨一试。

  桑葚食疗方精选:

  1、治贫血:鲜桑葚子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次。

  2、治阴虚血热之白发、脱发:桑葚子30克,紫草10克,红花5克,牡丹皮5克,熟地黄30克,乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮;用料洗净,放入乌骨鸡腹腔里,用线捆扎好,放入锅中,加清水适量煎煮,煮至乌骨鸡肉熟烂,调味佐膳。饮汤吃鸡肉。

  3、治肠燥便秘:桑葚子50克,肉苁蓉、黑芝麻各15克,枳实10克,水煎服,每日一剂。

  4、治肺结核:鲜桑葚子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

  5、治自汗、盗汗:桑葚子10克,五味子10克,水煎服,每日两次。

  6、治血虚腹痛、神经痛:鲜桑葚子60克,水煎服。或桑葚熬膏,每日10-15克,用温开水和少量米酒冲服。

  7、白桑葚熬膏:每次两匙,早晚开水冲服,治久咳,亦治瘰疬。

 8、鲜桑葚绞汁:每次15克。连服数日,治习惯性便秘。

  9、桑葚15克,水煎常服,治失眠。

  10、蜂蜜桑葚膏:鲜桑葚绞汁,小火煮至黏稠时,加入蜂蜜适量搅匀,同熬至膏状,冷却装瓶。每日早晚各服1-2汤匙,温开水送服,治青年白发,血气虚损,未老先衰等症。

  11、桑葚糯米酒:桑葚子5000克,绞汁,与糯米饭(糯米3000克煮成)拌匀,再下酒曲适量装罐,外用棉花和稻草保温,七天左右即可取酒服用。每次四汤匙,用开水冲服。有补肝肾,明耳目,抗衰老作用。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋,视物昏花等衰老症状。

  12、桑葚糖水:紫红熟透的鲜桑葚60克,加水两碗煎至一碗,用白砂糖或冰糖调味服用。有补肝益肾,养阴润燥作用。适用于神经衰弱失眠,习惯性便秘,老人肠燥便秘等症。

  13、治白细胞减少证:桑葚子20克,红枣10枚,鸡蛋2个。先将桑葚子和红枣煎水去渣,再加入鸡蛋熟后服用。

  注意:脾胃虚寒腹泻者不宜服桑葚子。

解读桑葚的功效与作用揭秘夏季养生一大法宝

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桑葚博士答:

 桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老美容养颜的功效。

 桑葚的原形态

  落叶灌木或小乔木,高3~15m。树皮灰白色,有条状浅裂;根皮黄棕色或红黄色,纤维性强。单叶互生;叶柄长1~2.5cm;叶片卵形或宽卵形,长5~20cm,宽4~10cm,先端锐尖或渐尖,基部圆形或近心形,边缘有粗锯齿或圆齿,有时有不规则的分裂,上面无毛,有光泽,下面脉上有短毛,腋间有毛,基出脉3条与细脉交织成网状,背面较明显;托叶披针形,早落。花单性,雌雄异株;雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序,腋生;雌花序长1~2cm,被毛,总花梗长5~10mm;雄花序长1~2.5cm,下垂,略被细毛;雄花具花被片4,雄蕊4,中央有不育的雌蕊;雌花具花被片4,基部合生,柱头2裂。核果,多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果,长1~2.5cm,初时绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色。种子小。花期4~5月,果期5~6月。

桑椹的功效体现在多个方面

  1、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用

  2、桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

  3、桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。夏天可饮用桑椹汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。

  4、它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

  5、桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。

  6、除此以外,桑葚还有多个功效,生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等,都是桑葚的功效;现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖降血脂、护肝等保健作用。

桑葚的食用禁忌

  1、桑葚分黑白两种,紫黑色的是上品,未成熟的桑葚不可食用

  2、桑葚分解的酸性物质会跟铁产生化学反应导致中毒,因此熬桑葚时不宜用铁器。

  3、儿童少年不宜多吃桑葚,脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

  4、桑葚糖分高,故糖尿病人不宜多吃。

  5、桑葚不宜与鸭梨同食,容易会引起消化不良。

桑葚博士—— 知你,爱你,更好地吃你!

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