浓情巧克力面包 车厘子和桑葚能一起吃吗-桑葚博士

桑葚博士答：

浓情巧克力面包

1.将除黄油和盐之外的所有面团材料放入面包机桶内搅拌均匀
2.放入黄油和盐继续搅拌
3.最后成光滑并能延展的面团
4.放温暖处进行基础发酵（手指沾面粉戳洞，不回弹，不塌陷，发酵就完成）。
5.取出发酵好的面团，排气，均分成6份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。将小面团擀成长方形的薄面团，在上端放上巧克力块（1块14克的黑巧克力掰成3小块），然后在下端用刀切成小条。
6.面团自上而下卷起，最末端要压在面团的底部，以免烤的时候裂开。
7.依次将所有面包整形好，间隔摆入烤盘，表面喷些水，放在温暖处进行最后发酵。
8.最后发酵完成的面团，送入已经预热到180度的烤箱，烘烤约15分钟左右。

车厘子和桑葚能一起吃吗

可以一起吃，但是不要吃太多。车厘子不能和什么一起吃：

1.车厘子+黄瓜：车厘子不能和黄瓜一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，其维生素C的含量可谓水果之冠，而黄瓜中含有分解酶，如果一同食用，分解酶会将维生素C分解，严重影响人体对维生素C的吸收，所以切忌车厘子与黄瓜同时食用。

2.车厘子+胡萝卜：车厘子不能和胡萝卜一起吃，车厘子中含有大量的维生素C，该成分有治疗坏血病的功效，而胡萝卜中含有抗坏血酸酶，如果车厘子与葫芦卜同食，抗坏血酸酶会破坏维C对人体的疗效，相当于破坏了车厘子的营养价值。