肉夹馍的做法 夏津桑葚节时间-桑葚博士

桑葚博士答：

肉夹馍的做法

原料：面粉、老肥、发酵粉、卤肉、青辣椒、香菜、植物油。

1.把面粉、老肥、发酵粉一起放进盆中，倒适量的水和面。将和好的面团放在撒上面粉的案板上。揉成条揪剂子，把剂子按扁擀薄，要擀成0.5公分的厚度。

2.将饼铛烧热放入擀好的饼，要将两面都烙熟，烙的过程中要在饼上刷一点点的油。刷油是起酥的作用，这样烙出来的饼口感会更好。

3.把卤肉切碎，要加一点点卤汁。将饼放在案板上用刀在中间切一个小口，把青辣椒和香菜都切碎放在卤肉上搅拌均匀，最后把拌好的肉加进饼中，这样肉夹膜就做好了。

夏津桑葚节时间

美丽的生态园夏津，进入国家4A级黄河古道森林公园，沿途观赏鸟语花香十里美景。参观游览桑葚园进行采摘，桑葚的桑树经过多年改良，椹果颗粒饱满，果肉肥厚，汁溢鲜嫩，味甘如蜜，状似草莓，不仅个头大，而且灌浆后口感甜蜜。

每当“芒种”时节，正是椹果成熟时，是采摘、品尝椹果的最好季节。“夏津椹果”是中国地理标志商标，夏津县也被授予全国唯一-一个“中国椹果之乡”。