桑葚博士答:
蜜汁冬瓜的做法
1.把冬瓜去皮,一定不要买嫩的小冬瓜,而且要买瓤少的
2.去皮后洗净,去瓤,切成条状
3.冷水下锅,煮开就好了,不能煮太烂,那样不好吃
4.倒出来滤水,然后用冷水冲冲,这样冬瓜会变成透明的,很漂亮
5.把冬瓜条放入容器,里面加入白糖和芬达(可以多放些),少许白醋,然后保鲜膜包好,放入冰箱冷藏后更好吃
可以一起吃的,但是没有这样的必要。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,而葡萄补气益血,滋阴生津,强筋健骨,通利小便。两者用的话可以滋补阴血,益气养颜的效果。