滑肉汤 桑葚牛骨汤-桑葚博士

桑葚博士答：

滑肉汤

滑肉汤是一种著名的传统小吃，制作原料主要有猪瘦肉、淀粉、香菇等。特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。

桑葚牛骨汤

原料：牛骨，桑葚，大葱，生姜，料酒等。
步骤1：将桑葚洗净，加料酒、糖蒸制；
步骤2：大葱洗净切段，生姜洗净切片放置备用；
步骤3：把牛骨放入锅中，下水开火煮；
步骤4：等煮至出现浮沫时，撇去面上浮沫，加葱姜再煮；
步骤5：见牛骨发白时，捞出牛骨，放入桑葚；
步骤6：再煮一段时间后，开锅撇去浮沫，即可分享食用啦。