【食用与禁忌】桑葚不能和什么同吃？

桑葚问题及桑葚最新资讯由桑葚博士2019年8月9日 15:32:46 发布解答。

桑葚博士答：

桑葚不能与苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合同吃。因为桑葚是偏凉性的， 如果与它们同食的话则太寒，对身体无益。

温馨提示：

1.熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

2.桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

3.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

4.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

5.桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

6.桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

7.尽量别空腹吃，对营养吸收不好。