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桑葚果酱的吃法 香蕉桑葚厚松饼的做法-桑葚博士

桑葚果酱的吃法 香蕉桑葚厚松饼的做法-桑葚博士问题及桑葚果酱的吃法 香蕉桑葚厚松饼的做法-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年10月18日 10:54:28发布解答。

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桑葚果酱的吃法 香蕉桑葚厚松饼的做法-桑葚博士

桑葚博士答:

桑葚果酱吃法

1.桑葚解冻(我之前已经洗好冰冻起来的,所4102以直接解冻就行1653啦)

2.剪掉桑葚的梗儿

3.锅内不加水,直接放入桑葚熬煮

4.熬煮五六分钟之后汤汁会出来一部分,加入冰糖

5.用勺子不停的压碎桑葚,不停搅拌防止糊锅,待汤汁收干即可~


香蕉桑葚厚松饼的做法

1、将低筋面粉与泡打粉混合过筛备用。

2、制作蛋黄糊:将蛋黄与细砂糖用打蛋器打至泛白微蓬松,加入融化奶油及牛奶、盐、香草精拌匀,再将步骤1的粉类加入拌至无粉状。

3、将蛋白打至起粗泡加入1/3细砂糖及柠檬汁,剩下细砂糖分2次加入打至硬性发泡。

4、将蛋黄糊分三次倒入打至硬性发泡的蛋白中用刮刀轻轻从底部往上翻搅拌均匀。

5、平底锅预热放入烘焙纸及4吋圆形模,将厚松饼糊倒入模中约8~9分满,小火加热约8-10分钟,翻面后续加热3分钟即可完成。

6、最后依照自己喜欢的水果及果酱装饰即可。

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