桑葚博士答:
桑葚子和酸枣仁泡白酒可以吗
可以。皆由肝血不足、阴虚内热而致,治宜补血调肝、养心安神、清热除烦,使肝血足、心神宁、虚烦除,诸证得解。中医分析肝藏魂,内寄相火,肝血虚则魂不安,虚火扰心则神不宁,故出现虚烦不得眠、心悸;虚阳上扰,故头目眩晕;虚热迫津外泄,故夜间盗汗;咽干口燥,脉细弦或数,为阴虚内热之象。
1、低温储藏
如果是家庭购买可以直接放冰箱,但是如果是自己种植,数量比较多,所以最好要有一个冷藏室来繁殖。冷藏室,大概需要保持0度或是1度的样子,可以低温保鲜,可以不结冰的保留果实风味。冰箱不要放置在冷冻层。这样的保存时间还是比较久的。
2、干制
采摘以后可以直接就把桑葚晒干,晒到干了以后就可以用不透气的容器,塑料袋、盒子、或是玻璃瓶之类的装起来。可以保存很长时间,期间可以随时取出来食用,也可以偶尔再晒一下,防潮。也可以直接烘干,烘干速度快,效果好,毕竟耐储存。
3、加工保存
新鲜桑葚难以保存,可以加工成其他的食品,保存,比如桑葚果酱、桑葚酒、果脯之类的,就可以比较长时间的储存,但是就没有鲜食的口感。如果喜欢吃这些加工的的味道的,就可以自己选择这种保存方法。
4、冰冻
冰冻可以直接冻住,冻住以后一般不会坏掉,可以保存很长时间,但是要食用时可以,可能风味会流失一些,冰冻时间越长,口感越没那么好。解冻时放到温水解冻就可以了,解冻后,不能再冻,容易坏掉,解冻后要尽快食用。
5、保鲜剂
一般都会有保鲜剂售卖,保鲜剂的效果比较好,购买可以去正规商家购买,使用要按量来使用,不要使用过多,不太好。以后要食用时要清洗再食用。不要直接食用。保鲜剂主要作用就是防止氧化,隔绝空气。