桑葚博士答:
阴雨中的江布拉克另一种美
江布拉克:她位于新疆奇台县半截沟镇南部山区,距县城60多公里。
“江布拉克”哈萨克语意为”圣水之源”。该景区位于新疆奇台县半截沟镇,总面积48平方公里,是古丝绸北道重要景区之一,由天山怪坡、万亩麦田、汉疏勒城、木栈道、黑涝坝等五区十八景构成。景区被中科院确定为国家保护最完整的最早绿洲文化之一,2003年被批准为国家森林公园。
桑葚闻着有股臭味,不能不能吃。发出臭味说明桑葚已变质,不能食用。新鲜的桑葚紫红色,有光泽,有质感,颗粒饱满,闻之无气味。
正常来说,桑葚味道甘甜略带酸味,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。