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怀孕期间孕妇吃桑葚 鲜桑葚如何加工-桑葚博士

怀孕期间孕妇吃桑葚 鲜桑葚如何加工-桑葚博士问题及怀孕期间孕妇吃桑葚 鲜桑葚如何加工-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年9月17日 10:31:03发布解答。

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怀孕期间孕妇吃桑葚 鲜桑葚如何加工-桑葚博士

桑葚博士答:

怀孕期间孕妇吃桑葚

不少人都有这样的疑虑,毕竟孕妇在饮食上要非常注意。其实,孕妇适量吃桑葚是非常有益的。下面去了解下孕妇吃桑葚的好处

桑葚中含有丰富的营养价值,含有丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等,而且据研究,它的营养价值是苹果的5倍。

因此,对孕妇来说,吃桑葚是非常有益的。不过,桑葚性寒,不宜多吃,因此孕妇吃桑葚宜在10颗左右。


鲜桑葚如何加工

1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。

2.原料的整理:

晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干。

制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。

3.成品处理:摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售

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