【桑葚怎么吃】桑葚酱怎么做

自制桑葚酱的做法
1.桑葚加糖拌匀腌制。

2.腌到出汤汁。

3.放入不锈钢锅中大火煮开。

4.转中小火慢煮，时常用勺子轻压一下果肉。

5.煮至汤汁收尽，果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中，蜜封保存。

桑葚洗净，用糖腌制，除去梗（用叉子刮或者戴手套直接捏碎头部）

加30%的白糖，最好加柠檬汁调味，熬至浓稠就可以了。比较容易变质，所以可以分成小份冷冻保存。