【桑葚怎么吃】干桑葚怎么吃补肾阴虚

桑葚滋阴补肾,可以洗干净之后直接吃,也可以泡水喝,或是煮水喝,都可以的。桑椹味甘、性寒，常用于医治糖尿病、肝肾阴虚、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、须发早白、神经衰弱等症状。下面推荐几种桑椹补肾的吃法。

桑葚有什么营养价值?
　　
1、桑椹补肾膏：
　　原料：桑椹10克，猪肝250克，鸡蛋清2个，熟地、杞子、桑椹酒、炒女贞子、姜片各10克，熟鸡肉8克，车前子、菟丝子、肉苁蓉各6克，胡椒粉、鸡精各1克，葱节15克，上汤700毫升。
　　制作：熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末，枸杞子温水泡发；猪肝去白筋，洗净，用刀背捶成茸，盛入碗中，加清水150毫升调匀，去肝渣不要，姜片、葱节入肝汁中浸泡15分钟，去葱姜，留肝汁备用；将肝汁、蛋清与精盐、胡椒粉、桑椹酒及中药粉搅拌均匀，入笼旺火蒸15分钟，成膏至熟；用上汤调味，注入砂锅中，再将猪肝膏取出划成片状入汤锅，撒上杞子，淋鸡油。食肉膏，饮汤汁。
　　功效：滋补肝肾，肝肾不足，精血亏虚。适宜秋冬时节食用。
　　
2、桑椹汤圆
　　制作：糯米粉搓成面团（越小越好）放入锅中煮熟，连汤带汤团盛入碗中，调入桑椹粒和桑椹汁。
　　功效：补肝益肾、固精安胎
　　
3、汤糍醮桑椹
　　制作：糯米汤团（淡的）煮熟捞起，醮桑椹汁吃。
　　功效：补肝益肾