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桑葚有什么好处 桑葚需要盐水泡多久-桑葚博士

桑葚有什么好处 桑葚需要盐水泡多久-桑葚博士问题及桑葚有什么好处 桑葚需要盐水泡多久-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年8月2日 10:54:56发布解答。

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桑葚有什么好处 桑葚需要盐水泡多久-桑葚博士

桑葚博士答:

桑葚有什么好处

桑葚不仅是一味中药,而且是一种美味可口的水果。可以鲜吃,可以用来泡酒喝,也可以经过炮制后作为一味滋阴的中药。《中国药典》中以“桑椹”的名称收载桑葚,因此以下所说的桑椹即题目中的“桑葚”。

桑椹为桑科植物桑的干燥果穂,性寒味甘、酸,归心、肝、肾经,主要含矢车菊-葡萄糖苷、矢车菊-芸香糖苷等黄酮苷类成分;亚油酸、油酸、硬脂酸等脂肪酸类成分;桉油精、香叶醇等挥发油以及有机酸类、糖类、胡萝卜素、维生素等化学成分。现代研究发现桑椹具有延缓衰老、增强免疫、降血脂等药理作用

中医认为,桑椹甘寒,既能滋阴除热,由由生津止渴的功效,可用来治疗热盛津伤口渴、阴虚内热消渴等;桑椹还有滋阴补血、生津润肠的功效,可用于治疗阴亏津枯之肠燥引起的便秘


桑葚需要盐水泡多久

桑葚用盐水浸泡的话,一般浸泡5到10分钟就可以了。桑葚虽然需要用盐水浸泡一下,但是浸泡过久的话桑葚会因为内外渗透压过大而细胞液外流,导致桑葚表面失水萎缩,出现发软的情况,会有营养成分的损失,因此不建议浸泡时间过长,一般5到10分钟就可以了。

提醒:
可以看果粒的饱满程度,如果是要辨别是否加过颜料,可以在不弄破它果肉的情况下,用手碰一下,看颜色不沾在手上。掰开果穗里面,能看到里面整个果实都是成熟的,这样的就是比较好的,比较正常的

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