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瓜果飘香脱贫路 安仁山塘村变身“后花园” 低度酒可以泡桑葚吗-桑葚博士

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瓜果飘香脱贫路 安仁山塘村变身“后花园” 低度酒可以泡桑葚吗-桑葚博士

桑葚博士答:

瓜果飘香脱贫路 安仁山塘村变身“后花园”

大雪时节将至,湘南的安仁县山塘村暖意正浓。这里街道整洁、巷陌井然,村庄主路两旁的火龙果、葡萄等水果让人垂涎不已,银杏、桂花等观赏林木令人目不暇接,还有滑草场、射箭场、独木桥等互动项目催人跃跃欲试。早在2014年,村民就甩掉了贫困帽子,过上了幸福富足的生活。

12月6日上午,由中央网信办指导,湖南省委网信办、湖南省扶贫办、湖南省文旅厅、湖南日报社主办,华声在线承办的“精准扶贫 乡村振兴”全国网媒湖南行走进安仁县永乐江镇山塘村,探访山塘村如何把产业发展与景观景点建设结合起来,推动农村休闲旅游产业发展,促进农民经济收入增长。


低度酒可以泡桑葚

低度酒泡上桑葚是可以的。当然效果没有高度酒好。但是口感高度酒要好喝一些。炮制水果用的酒,一般采用含酒精量在42~60度之间的优质纯粮食白酒最佳(根据自己喜好的度数)。

水果里含有大量的水分,也含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,另外,水果的水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。从保质角度来看,低度酒,再加上水果的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用不低于42度的纯粮白酒用来当泡酒会更好。

 

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