桑葚博士答:
桑葚蜜膏
原料:桑椹1000克、蜂蜜400克。
制法:桑椹洗净加水适量煎煮30分钟取汁1次,加水再煎,共取煎液2次。合并两次煎液,再以小火煎熬浓缩至较粘稠时,加蜂蜜煮沸,起锅待冷装瓶。
功效: 滋补肝肾、聪耳明目。用于目暗、耳鸣、失眠、健忘、烦渴、便秘、须发早白等。
评价:自古以来,均将桑椹作滋补强壮药用《本草经疏》谓:“桑椹者,桑之精华所结也。”桑椹由于含铁量高,所以是补血佳品,故妇女产后出血,体虚体弱者宜食桑椹,而神经衰弱和失眠者,气血往往比较虚弱,因此,食用桑椹也大有益处。
桑葚利尿吗
桑葚,民间圣果,具有丰富的营养保健功效现代药理发现,经常食桑葚只容易导致血糖,血压降低,虽被等的作用,其明显降低血清尿酸的水平和酒精的笔记不降尿酸效果相当免疫力下降。
如果想降低尿酸值,钾含量高的食物是每100克普通桑葚含有30毫克钾,新疆黑桑葚含量高,可以优先降低尿酸。那是因为桑葚性温,含钾高,是中医补肾的良药“固肾益精中医称桑葚强腰壮阳利尿”,因此民间也称桑葚为“男果”“壮阳果”。