桑葚泡茶后的渣还能吃嘛 果酒的鉴别方法-桑葚博士

桑葚博士答：

桑葚泡茶后的渣还能吃嘛

当然可以吃啦,既然是能发酵酿酒的东西,酒能喝那桑葚残渣当然可以吃,只是可能营养价值不高,反正不会有危害。

果酒的鉴别方法

果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品属质越好。

果酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。

果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12～18度范围内。