桑葚博士答:
爱情之乡小吏港的桑葚熟了
听小市的同事说他们那果园里的桑葚熟了,今天和办公室的另一mm特跟领导请了假,摘桑葚去。高速上开了二十多分钟就赶到了爱情之乡小市。下高速走不远,再经过一段村村通公路,就到了一片果园。果园内果树品种繁多,有桑葚、桃子、梨子,当前正成熟的就是桑葚了。看着一颗颗一人多高的桑树上,竟然结满了密密麻麻的桑葚。首先自然是敞开肚子吃了个够,然后又摘了很多带回来。果园的主人很热情,说他们的果子目前还是“养在深闺无人知”,只是每天送少量到高河的大超市销售,他最希望看到的还是朋友们能带上家人和孩子去那里自己采摘,自娱自乐。
回来后,想起这个论坛,便赶忙上来写了这个帖子。高河周边实在是缺乏这样的农家乐,好在现在小市并不远,逛逛影视城的同时,再去摘摘瓜果,应该是周末不错的休闲方式。
桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
制作:
1、将苹果、雪梨、哈密瓜(口味较淡的水果)去皮后切成丁状,码放在盘中。
2、将桑椹罐头中的桑椹果和桑椹汁舀出,拌入水果丁中即可食用。果丁中加入桑椹可增加营养,增添甜味感。又使白色的果丁增添了色彩,白色的果丁粒也不会那么寡淡。