桑葚博士答:
自己做的桑葚果酱太稀了怎么办
自己做的桑葚果酱太虚了,你可以加一点桑葚呗。
1、桑葚干颜色越深越好?
用来制作桑葚干的桑葚鲜果应该是乌黑发紫的,因此制成的桑葚干颜色也非常深。但是因为桑葚成熟高的情况下极易软烂,很多不法商家用未成熟桑葚加工生产桑葚干,这样的桑葚干颜色差,就会进行染色处理使其颜色乌黑诱人。由此可见,颜色不是评判桑葚干质量的唯一标准。
2、桑葚干越干越好?
桑葚干越干,重量越轻,但是果干的水分都是有规定的,并非含水量越低越好。过干的桑葚干口感差。
3、新疆产的桑葚干最好?
多数人以新疆的桑葚干为最好,但因新疆风沙大,桑葚干糖分又高,容易有细沙附着在表面。而德昌,盐边,攀西地区因其绿色生态环境,桑葚干生长无风沙的特点,产出的桑葚为主要的优质桑葚,德昌,盐边荣获国家地理标志产品。