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欢迎您到昌平采摘园采摘游玩 鲜桑葚如何加工-桑葚博士

欢迎您到昌平采摘园采摘游玩 鲜桑葚如何加工-桑葚博士问题及欢迎您到昌平采摘园采摘游玩 鲜桑葚如何加工-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年7月5日 10:31:08发布解答。

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欢迎您到昌平采摘园采摘游玩 鲜桑葚如何加工-桑葚博士

桑葚博士答:

欢迎您到昌平采摘园采摘游玩

1.秀花农庄

适合全家游或偕同好友出行,除了可采摘时下葡萄苹果、桃、迷你西瓜、蔬菜、野菜等,还有针对成人和儿童的不同游戏,绝对能让每个人玩到嗨。

近期可采摘:蔬菜,葡萄,尜枣,无花果,李子、苹果(11月)

地址:北京市昌平区马池口镇北小营村西

自驾:八达岭高速昌平方向至科技园区出口,辅路前行见红绿灯左转朝温南路方向直行,约5 公里乃干屯红绿灯左转朝顺沙路方向1800米路左侧即到。

攻略:环境很好,很安静,服务也很热情,特别厨师技术很好,最爱鱼籽蒸蛋。

 

2.北京天润园

北京小汤山现代农业科技示范园哦,国家农业部首批认定的无公害蔬菜专营企业,经营的产品获得北京市食用农产品安全食品A级认证。

出产樱桃、大白杏、番杏、卡鲁索大番茄、水果黄瓜、降糖草等绿色无污染的果蔬品种。并常年向社会各界人士开放,欢迎您来,体验采摘乐趣,品尝绿色食品。

近期可采摘:西红柿、花生、白薯

价格:西红柿10元1斤,花生和白薯15元1斤

美食:旁边的聚兴缘火锅城特色灵芝滋补火锅,由秘制配方结合现代工艺精心配制而成,味道鲜美、口感醇香、滋补养颜、健体益寿。另有农家菜、家常菜、精制川菜等菜品,是您采摘之余,体味美食的上佳之选。

其他娱乐:农业观光、喂养动物

 

鲜桑葚如何加工

1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。

2.原料的整理:

晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干。

制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。

3.成品处理:摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售

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