桑葚博士答:
01 樱桃采摘技巧
1.樱桃的采摘季节为夏季(5-7月),天气比较炎热,多数的采摘园都是露天朝阳的,所以建议大家提前做好防晒避暑工作;
2.建议雨后不要去采摘,樱桃被雨水浇过以后,果实的甜度会下降,影响口感和味道
3.正确的樱桃采摘方式是:一只手扶住采摘的树枝,另一只手捏住樱桃的根茎,轻轻地往下拧,避免损伤果树;
02 樱桃的挑选
樱桃要选大颗、颜色深有光泽、饱满的、外表干燥、樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红,吃起来的口感比较酸,比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。
可能是出现上火症状。 桑葚性寒,一般适量食用并不会上火,但若是吃多了,其中的高糖分和酸性物质会不断刺激口腔和肠胃,导致身体出现脾胃湿热、口舌生疮、牙齿疼痛、口干舌燥等类似上火的症状。