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【桑葚百科】速冻桑葚怎么吃

【桑葚百科】速冻桑葚怎么吃问题及【桑葚百科】速冻桑葚怎么吃最新资讯由桑葚博士2019年9月6日 15:30:10发布解答。

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【桑葚百科】速冻桑葚怎么吃

桑葚想让它保持长时间的新鲜很难,放在冷藏箱里也就四五天就变质了。如果速冻,吃时需要解冻,但解冻后就淌水就味了。所以这个实在是太难了。
不过也有办法,看你想怎么用。我一般都是把桑葚榨成汁,然后速冻,这样就只能喝果汁了。

桑葚果——深受市民欢迎

近期,一股吃桑椹食品之风悄然在广州兴起,许多略有中医药知识的中老年人,医院、大学中的白领们,都将桑椹食品作为日常膳食原料的首选产品,像桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏、桑椹点心、桑椹罐头等,均成了人们心目中营养健康饮品及食品的代名词。应“家庭煮妇”们的要求,为大家介绍桑椹罐头的吃法
桑椹补肾
原料:桑椹10克,猪肝250克,鸡蛋清2个,熟地、杞子、桑椹酒、炒女贞子、姜片各10克,熟鸡肉8克,车前子、菟丝子、肉苁蓉各6克,胡椒粉、鸡精各1克,葱节15克,上汤700毫升。
制作:熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末,枸杞子温水泡发;猪肝去白筋,洗净,用刀背捶成茸,盛入碗中,加清水150毫升调匀,去肝渣不要,姜片、葱节入肝汁中浸泡15分钟,去葱姜,留肝汁备用;将肝汁、蛋清与精盐、胡椒粉、桑椹酒及中药粉搅拌均匀,入笼旺火蒸15分钟,成膏至熟;用上汤调味,注入砂锅中,再将猪肝膏取出划成片状入汤锅,撒上杞子,淋鸡油。食肉膏,饮汤汁。滋补肝肾,肝肾不足,精血亏虚。适宜秋冬时节食用。
桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。
通便养胃、消暑清热。
桑椹蛋汤
1、烧热锅、注入1碗水,舀8粒桑椹及适量桑椹汁。
2、烧开,打入一枚鸡蛋,用筷子搅开并煮开即可食用。如不够甜,可再调入一点桑椹汁。
“桑椹鸡蛋”具有补血、护肝、明目作用。
桑椹三文治
1、用方面包(最好是淡的或咸的),将桑椹罐头打开,用小杓把桑椹粒舀出放在面包上,一般放3~4粒即可。
2、再舀几杓桑椹汁,均匀地浇在面包片上。
3、拿住面包片的两边,向中间叠起即可。
4、咬面包时,要小心轻轻地咬,勿将桑椹汁挤滴下来。
桑椹可夹入面包中做为早餐,或是做成西点、饼干。这种早餐极适宜做孩子和老人的早餐,因桑椹具有明目,清肝及健脑的作用。
桑椹汤圆
糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。
补中气、助睡眠。
汤糍醮桑椹
糯米汤团(淡的)煮熟捞起,醮桑椹汁吃。
补中养胃、护肝明目,助睡眠。
桑椹伴雪糕
雪糕是热天时人们喜爱的冷品,孩子们尤其喜爱,然而各国营养学家却将其判为“垃圾食品”。没什么营养可言。当我们在浅白色雪糕中,放几粒桑椹子,浇上几调羹桑椹汁的话,那就将雪糕变成了营养丰富的桑椹雪糕了。它即好吃又好看,吃了还能解毒,消除痘痘。
桑椹冰治
桑椹粒适量,柠檬1片,碎冰半杯,冰水半杯;
在半杯冻开水中放入碎冰块。然后调入几调羹的桑椹汁,冰粒上放几粒桑椹果。
桑果
适量桑椹果粒及桑椹汁,淋在锉冰上或卫生冰上,再加上一点牛乳,即是清凉消暑的冰品。清热通便,去痘,润白肌肤。
桑椹柠檬茶
原料:冷开水1杯,桑椹罐头适量,柠檬1片。
做法:将柠檬片放入杯中,注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒,再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。
桑椹茶
杯内放入适量桑椹果粒,若要热饮则冲入热开水;天气热,则可直接冲入冷水及加冰块,搅拌均匀即成为一杯口感美味的桑果茶
“桑椹柠檬茶”具有消暑解热作用,每天1杯,3个月后,肌肤细腻,黑斑渐淡,粉刺消失。“桑椹茶”风味甚佳。具有护肝明目,助眠及美白皮肤的作用。
桑椹水果沙拉
1、将苹果、雪梨、哈密瓜(口味较淡的水果)去皮后切成丁状,码放在盘中。
2、将桑椹罐头中的桑椹果和桑椹汁舀出,拌入水果丁中即可食用。果丁中加入桑椹可增加营养,增添甜味感。又使白色的果丁增添了色彩,白色的果丁粒也不会那么寡淡。
选择桑椹罐头很重要
选择桑椹罐头,应选择资源丰富的新疆产地,并且是正规厂家生产的产品才好。因新疆的药桑椹是一流的,极具食疗保健作用。
本期我们选择的“龟兹药桑椹”罐头,是精选产自新疆库车的野生药桑椹为原料,经严格的卫生、精密的工艺加工而成的,它保持了药桑椹原有的营养成分,具有极高的食疗作用。适合男女老幼佐餐、炖鸡、炖肉、做沙拉、伴雪糕,当小吃等。
打开了的桑椹罐头,一次用不完,应放在冰箱中储藏起来,但也不要放得太久,最好尽快吃完。
现代药理研究
1.桑椹有中度促进淋巴细胞转化的作用,可促使T淋巴细胞成熟,从而使衰老的T细胞得到恢复。
2.桑椹对体液免疫功能有促进作用。
3.桑椹能升高外周白细胞,有防止环磷酰胺所致的白细胞减少症的作用。
4.桑椹能降低细胞膜上Na+-K+-ATP酶活性,可能是其滋阴作用机制。
5.桑椹可促进血细胞的生长,并对粒分祖细胞的生长有促进作用。
6.桑椹在胃中能补充胃液的缺乏,可增强胃的消化力,进入肠内能刺激肠粘膜,使肠液分泌增多,肠的蠕动增强。
小知识
桑椹营养丰富
2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑椹历来具有食用及中药材之用,很早就被作为水果和中药材应用。无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品。1993国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。
据测定桑椹富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖;含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。其营养是苹果的10倍,葡萄的4倍,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜,桑果果汁被医学专家誉为“二十一世纪的最佳健康食品”。此外,还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。
参考资料:
http://b2b.hc360.com/supplyself/58653997.html

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