桑葚怎么吃
可以做桑葚叶炒鸡蛋吃，具体做法如下：
需要提前准备好的材料有：桑葚叶200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量。
1、桑葚叶去掉老叶，淡盐水中浸泡10分钟左右，捞出反复清洗干净。
2、锅中加入适量的水，烧开后下入桑葚叶焯水，变色后立即捞出过冷水。
3、过冷水的桑葚叶攥掉水分备用，鸡蛋2个备用。
4、鸡蛋打散，兑少许水搅拌均匀，兑水后鸡蛋炒出来更鲜嫩。
5、炒锅加入适量的油，下入蛋液煎熟备用。
6、将煎熟的鸡蛋推至一边，余油爆香五香粉和葱花，下入焯好的桑葚叶翻炒调味。
7、出锅装盘上桌，可以开始享用了。
晾干后泡茶、凉拌桑叶或做成桑叶玉米饼。桑葚叶在中医上来说是味甘，性寒的，具有清肝明目，凉血止血的功效。
桑葚叶归肺，肝两经，有不错的食疗和药理作用。
1、晾干后泡茶
2、凉拌桑叶，把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，让后放入开水锅内焯一下，然后用凉开水过凉，之后沥干水分，加入作料，调拌均匀即可。
3、用桑叶做主食，可以把桑叶洗净之后，去掉叶柄，切成小块，然后在开水里焯一下，放入面粉中，让两者混合在一起，然后就可以加工成桑叶馒头，桑叶面条；
桑叶菜饼：按上述方法把桑叶处理好，做馅料，和入玉米面（或玉米渣）中，做成桑叶玉米饼。
1、晾干后泡茶
2、凉拌桑叶，把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，让后放入开水锅内焯一下，然后用凉开水过凉，之后沥干水分，加入作料，调拌均匀即可。
3、用桑叶做主食，可以把桑叶洗净之后，去掉叶柄，切成小块，然后在开水里焯一下，放入面粉中，让两者混合在一起，然后就可以加工成桑叶馒头，桑叶面条；桑叶菜饼：按上述方法把桑叶处理好，做馅料，和入玉米面（或玉米渣）中，做成桑叶玉米饼。
