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【桑葚百科】桑葚干怎么吃最有效

【桑葚百科】桑葚干怎么吃最有效问题及【桑葚百科】桑葚干怎么吃最有效最新资讯由桑葚博士2019年9月5日 17:52:35发布解答。

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【桑葚百科】桑葚干怎么吃最有效

桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。它含有丰富的活性蛋白、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质(钙、磷、铁、铜、锌)等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
桑葚干煮粥是传统方法,最为滋补;也可泡水喝。
桑葚枸杞粥:
材料枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。
做法:
将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
功效:
补肝肾健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。
要注意:
枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经,性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用。

桑葚黑豆红枣糖水:
材料:桑葚20克 黑豆30克 红枣3颗(个头较大) 红糖20克 水4碗
方法:
1. 黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净;
2. 桑葚洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核;
3. 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火品尝。
功效:
补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。

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