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【桑葚百科】桑葚吃多了,会怎么样?

【桑葚百科】桑葚吃多了,会怎么样?问题及【桑葚百科】桑葚吃多了,会怎么样?最新资讯由桑葚博士2019年9月5日 17:52:16发布解答。

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【桑葚百科】桑葚吃多了,会怎么样?

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桑葚味甘酸性温,属于温性食材。其含有的挥发油成份有刺激性,吃多了不仅上火,严重者还会流鼻血,建议适量食用为好。

鲜桑葚一天的食用量可以控制在50克桑葚左右,按照个数划分的话,一般在15到30个左右。

桑葚吃多后的坏处

1、多吃伤脾胃

桑葚味甘酸、性偏寒,有生津润肠的功效,本身脾胃虚寒、体内湿气重的人,吃了以后会加重腹泻

2、影响儿童吸收微量元素

桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,因此,幼儿不宜吃桑葚

3、引起血糖波动

桑葚含糖分较高,糖尿病患者吃了以后容易引起血糖波动,不利于病情的稳定。

4、多吃可能流鼻血

虽然桑葚是偏寒性食物,但是不少人吃太多了会有流鼻血的情况,《本草省常》中也有记载:“多食致衄,孕妇忌之。”

5、引发出血性肠炎

桑葚中含有一种叫做挥发油的物质,他对于肠道消化有刺激作用,能够抑制肠道内的多种消化酶,从而造成肠道细胞中毒死亡,严重情况还会引发出血肠炎及出鼻血等症状。


桑葚吃多了会上火。桑椹滋阴,血为阴,味甘能进补,酸虽收敛,还为木气之生发。血多则必然溢出。

既然体弱者吃桑椹下泻,孕妇怎能食用?不过以讹传讹。桑椹补脾安肠,纵使性寒,只有素体阳虚之人久服下泻,其余无妨。至于缓吐,甘味之功,岂独桑椹有?

整体来说,常吃桑椹具有提高人体免疫力、延缓衰老,美容养颜的效用,比如桑椹中含有乌发素,能让头发更黑而亮泽,比如它还含有花青素,能够抗氧化并且增强血管弹性等等。而且桑椹对人的肝肾特别好,常吃能够滋阴养血、生津润燥,对头晕失眠、腰酸耳鸣、口渴便秘这些都有缓解作用。小时候父母常会摘桑椹给我们吃,据说还有明目的作用呢!


可以,但是要洗干净。
桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃!
熬桑葚时忌用铁器,桑葚会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
少儿、脾虚者、糖尿病患者等这些体质的人不能吃桑葚,为了身体健康,忌食桑葚!

希望对您有帮助,望采纳!

桑葚是一种营养价值很高的水果,含有丰富的营养成分:如丰富的氨基酸、维生素、有机酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等。一般长期服用有清虚热、护肝养肾、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效。还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便等功效。此外桑葚还含有丰富的糖类、鞣酸等,具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、降血糖降血脂保健作用。不过,这些价值只有在桑葚彻底成熟后才最高。因此,老年人过早地把有待成熟的桑葚采回去的做法,相当于资源浪费。
桑葚可以直接入口,前提是果子是干净的、无污染的。八咏公园毕竟在市区内,桑葚免不了受灰尘、汽车尾气等污染,因此,老年人采摘桑葚后,最好拿回家洗干净后再吃。洗桑葚最好用凉开水,可以适当加点盐,这样藏在果子里的小虫子可以被洗出来。

每年的5月初至6月初,是吃新鲜桑葚的最好时节,老年人可以在这段时间内多吃。

不过,食品毕竟不是药品,再好的东西也要食用有度。因为桑葚鞣酸含量较高,对肠胃刺激大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。此外,吃太多,还会影响钙、锌、铁等的吸收。因此,她建议老年人,一天吃20~30颗较好,上午、下午各一次。不过,有的老年人最好不要吃或者少吃,比如有糖尿病的、肠炎或胃炎发作的、脾胃虚弱的等。

因为桑葚一年中食用时期较短,范瑾说,有的老年人把桑葚晒干以长期服用的吃法是可以的,但最好选用成熟桑葚。晒之前,要注意淘洗干净。

另外,范瑾还向老年朋友推荐,可以把桑葚自制成桑葚膏,以便长期服用。具体做法如下:把洗干净的桑葚放进锅里,开小火炒。然后压汁,放糖。待糖化了后关火,冷却。融入糖的桑葚汁冷却后成块状,桑葚膏就做成了。她说,老年人能吃新鲜桑葚的时节最好吃新鲜的,食用新鲜桑葚的季节过了后,就可以把膏拿出来吃了。不过,桑葚膏最好饭后用温水泡服,早、晚各一勺。

桑葚性寒。适量吃是不会上火的。 建议每次吃20到30颗最好。 桑椹味甘酸、性寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效, 适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。 因此,肠胃不好,有便泄的人不适合吃桑葚,此外,儿童不要大量吃。 桑葚的营养价值: 1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用; 2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽; 3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老; 4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌; 5.桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症; 6.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

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