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桑葚可以做什么简单的 桑葚罐头的做法-桑葚博士

桑葚可以做什么简单的 桑葚罐头的做法-桑葚博士问题及桑葚可以做什么简单的 桑葚罐头的做法-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年5月10日 16:05:33发布解答。

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桑葚可以做什么简单的 桑葚罐头的做法-桑葚博士

桑葚博士答:

桑葚可以做什么简单的

1.桑葚果酱桑葚膏
作为水果来说,把来桑葚做成果酱可能是我们第一个想到的做法。洗干净的桑葚放在砂锅中加热,并且加入冰糖熬煮,将桑葚慢慢捣碎,等到水分蒸发之后盛出晾凉就可以了,无论是单吃还是涂抹面包都不错。为了浓稠一些,有些朋友还要加麦芽糖也是可以的。
桑葚膏是一种食补的食物,把桑自葚洗净擀碎,取汁液,放入砂锅中小火中熬开放入冰糖,待粘稠成膏状时,关火,晾凉拌入蜂蜜密封即可,可以泡水喝,有很好的保健作用

2.桑葚羹
桑葚羹是用桑葚煲煮的甜品,也就是广东地区的糖水。把桑葚洗净用砂糖腌制一下,放入水中熬煮并加入冰糖,再将其他食材依次放入煮熟即可。不过桑葚的颜色实在是zd太深了,其他食材与其一起熬煮很容易会被染色,使得整个甜品颜色暗黑,不具卖相,所以一般是将食材分别炖煮,最后再与熬好的桑葚混合在一起。

3.桑葚粥
粥水养胃,桑葚也具有保健的作用,两者结合也算是完美搭配吧。其实桑葚粥很简单,煮粥时加几颗桑葚一同熬煮即好。

桑葚罐头的做法

1、桑葚用盐水浸泡半小时。把盐水泡好的桑葚冲洗干净,待用。锅里加适量水,然后放入图片上这种冰糖柱两大块,我比较喜欢甜的(没有的可以用小块冰糖或白糖替代)。大火烧开后,新鲜柠檬用刀切下来4片,放入锅里,小火把冰糖煮化。

2、然后开大火让水烧沸,放入洗好的桑葚,等水再次开起来后马上关火。放凉,装玻璃瓶里。

3. 盖上盖子放冰箱冷藏24小时后再吃味道最好。桑葚罐头的汤跟红酒颜色差不多,好看又好喝还养胃。

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