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日记400字去大通采摘园 桑葚酱怎么吃最好-桑葚博士

日记400字去大通采摘园 桑葚酱怎么吃最好-桑葚博士问题及日记400字去大通采摘园 桑葚酱怎么吃最好-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年5月8日 10:57:29发布解答。

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日记400字去大通采摘园 桑葚酱怎么吃最好-桑葚博士

桑葚博士答:

日记400字去大通采摘

大通茶干”早在明朝就开始生产。它的做法是讲究点卤、筛浆网布眼细,每块干坯用纱布包裹,上板压紧。然后将白干子放进冬菇、八角、甘草冰糖和原汁酱油配制的汁水里泡八个小时,再放进锅里煮,待捞上来后再拌上麻油。因此形方体薄、有弹性、韧性(一块干子可以卷成一个小筒)。具有色艳味浓、鲜美耐嚼的独特风格。早年,全国各地及印度等国朝拜佛教胜地九华山的香客,途经大通,都要买一些大通茶干,以解吃素之需。大通茶干,因此名声越来越大。大通茶干又有火腿、虾米、蒲包、臭豆腐干等种。 大通镇有一种风味独特的传统风味食品——大通茶干。

它形方如牌、体薄如纸,色艳味浓,鲜美耐嚼,饮茶待客馈亲赠友皆宜。 大通茶干,明朝就开始生产,已有400多年的历史。由于大通镇系通往佛教圣地九华山的必经之路,全国各地以及韩国、印度等国朝圣拜佛的香客,因解吃素食之需,都要购买一些大通茶干。传说乾隆皇帝下江南时,品尝过大通茶干,从此,大通茶干的身价更是扶摇直上了。 大通茶干,是根据徽菜特色研制出来的,系采用铜陵汀洲盛产的大豆为主要原料,经过淘洗、磨浆、煮浆、点卤、裹压等30多道工序精制而成,每块茶干的白坯都要用白布包好,上压板压紧,经8—10小时后出板,然后再放进由冬菇、八角、甘草、冰糖以及虾籽酱油等原料配制的卤汁里浸泡,再煮上8—10小时后捞出,沥干水份再拌上麻油而成。大通茶干品种有火腿、蒲包、十香、双味等10多个品种。 当年,大通镇上有10多家水作坊都生产茶干,但品种最多,质量最好的要数“吉昌酱园”。吉昌酱园生产的茶干在“压裹”这道工序时,在干坯的上下面各放置一块如铜钱般大小的铜印模,茶干压制出板后,一面呈现出“大通茶干”、一面呈现出“吉昌酱园”的字样

桑葚酱怎么吃最好

1、配面包

桑葚酱是一种营养价值极高的果酱,它可以和面包搭配的一起吃,特别是人们以土司作为早餐时,可以把吐司放在微波炉中加热1~2分钟,取出以后把它摆放在盘子中,然后取适量的桑葚酱直接涂抹在一片吐丝的表面,然后再取另外一片吐司盖在上面,做好以后就能直接吃。

2、桑葚酱配酸奶

桑葚酱还能和酸奶搭配在一起吃,这样能让人体吸收更丰富的维生素和矿物质,对维持人体健康有一定好处,他们在一起吃的时候需要准备200克酸奶放在干净的玻璃杯中,再准备30克桑葚酱直接放在酸奶上面吃的时候,用干净小勺把它们调匀。

3、桑葚酱煮粥

桑葚酱也能用来煮粥喝,但在用它煮粥时,最好不要让它与大米和小米一起入锅,最好在粥煮到八成熟的时候再把桑葚酱入锅,然后一起煮10分钟左右,这时锅中的粥就能煮好,取出后装碗就能吃。其实除了这些实用方法以外,桑葚酱在平时还能用来做红焖排骨,也能用来搭配冰激凌,那样也能让人们品尝到桑葚酱的美妙滋味。

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