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小小桑葚挂满枝头托起脱贫增收梦 桑葚干的营养价值-桑葚博士

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小小桑葚挂满枝头托起脱贫增收梦 桑葚干的营养价值-桑葚博士

桑葚博士:

小小桑葚挂满枝头托起脱贫增收梦

农历四月,晚春初夏,微风轻拂翠绿田野,眼下,又到了桑葚成熟的季节,记者近日走进合作桥乡中山村中山百花园林果蔬专业合作社的桑葚园内,阵阵香气扑鼻而来,一株株桑葚树上挂满了一串串紫红色或者紫黑色的桑葚,不少闻讯而来的市民乐呵呵地穿梭在果树间,忙着采摘桑葚。“这个桑葚味道好,我去年也来采摘了,今年是我第二次来采了。”

来自市城区的李女士说每年到四五月份时,她都会专门来这边采摘桑葚。慧眼识宝,2018年,中山村村民孙云妹与桑葚结下了缘分,她了解到桑葚是一种药用价值较高,对人体具有多种生理保健功能的美味水果,可以加工成多种产品,还可以与采摘游玩相结合。随着人们对健康生活的追求,桑葚已经受到越来越多人的青睐,有着巨大的消费市场,她觉得桑葚的发展前景十分可观,抱着先试一试的态度她在老家流转田地试种了几亩。掌握了种植技术后,孙云妹决定扩大种植规模,相继在周边继续流转土地。2019年4月,中山村的桑葚成熟了,酸甜美味、熟得发黑的桑葚果吸引了不少游客慕名而来,成为农业休闲旅游的“新宠”。现在,返乡发展产业的孙云妹想得更多的是如何立足家乡,如何带动家乡人民共同发展。中山村山清水秀生态美,有丰富的山地资源,正是发展农业休闲旅游的良好基地。于是她创办了中山百花园林果蔬专业合作社,流转了该村近400亩土地。合作社成立后,吸引了不少劳动力前来就业,还让全村31户建档立卡贫困户在家门口就了业。“由于桑葚的采摘期太短了,我们合作社还种植了蓝莓、杨梅、无花果,保证一直到年底市民都有水果可以摘。”

桑葚干的营养价值

吃桑葚干的时候可以发现,实际上桑葚干中的营养价值还是非常丰富的,主要是因为桑葚干中是含有大量的葡萄糖、蔗糖存在的,同时其中还有果糖、胡萝卜素、苹果酸等多种的营养物质,都是我们人体所需要的营养物质,同时桑葚干中的维生素以及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等多种的微量元素都是非常丰富的,对我们人体来说是很适合吃的,同时桑葚干本身吃起来味道也不错,大家不要错过。

吃桑葚干的时候可以发现,在桑葚干中的蛋白质是非常丰富的,同时在桑葚干中的脂肪、膳食纤维、维生素等食物,都是非常丰富的,所以说我们选择吃桑葚干是很适合的,能够通过这样的方法来帮助我们起到养生功效,所以说桑葚干大家不要错过。

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