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新鲜桑葚咋储存 桑葚干的家庭做法-桑葚博士

新鲜桑葚咋储存 桑葚干的家庭做法-桑葚博士问题及新鲜桑葚咋储存 桑葚干的家庭做法-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年4月28日 11:20:47发布解答。

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新鲜桑葚咋储存 桑葚干的家庭做法-桑葚博士

桑葚博士答:

新鲜桑葚储存

桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃时再洗,如若一两天即食,此方法既简单又实用。

桑葚干的家庭做法

1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。
2.原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排…
3.成品处理:摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。

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