什么样的人适合吃桑葚呢 醋能和桑葚酵素一起吃吗-桑葚博士

桑葚博士答：

什么样的人适合吃桑葚呢

1.桑葚含淀粉多复，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
2.桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。
3.少年儿童不宜多制吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质zd的吸收。
4.脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

醋能和桑葚酵素一起吃吗

可以一起吃，但效果怎样不很确切。一般水果都可做醋，果醋对人体的效果很好，比如桑椹醋、苹果醋、梨醋、枣醋等。
果醋能促进身体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，使人感觉疲劳，如在此时补充果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。另外，果醋中含有的钾、锌等多种矿物元素在体内代谢后会生成碱性物质，能防止血液酸化，达到调节酸碱平衡的目的。