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孕妇吃桑葚的注意事项 桑葚罐头的做法-桑葚博士

孕妇吃桑葚的注意事项 桑葚罐头的做法-桑葚博士问题及孕妇吃桑葚的注意事项 桑葚罐头的做法-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年3月26日 11:14:49发布解答。

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孕妇吃桑葚的注意事项 桑葚罐头的做法-桑葚博士

桑葚博士答:

孕妇桑葚注意事项

1、吃桑葚要适量

桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收

2、选购桑葚要小心

买桑葚的时候市民要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的。如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,市民就要注意了,有可能是经过染色的。所以市民买的时候一定要注意。

3、桑葚清洗有技巧

由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

桑葚罐头做法

1、桑葚用盐水浸泡半小时。把盐水泡好的桑葚冲洗干净,待用。锅里加适量水,然后放入图片上这种冰糖柱两大块,我比较喜欢甜的(没有的可以用小块冰糖或白糖替代)。大火烧开后,新鲜柠檬用刀切下来4片,放入锅里,小火把冰糖煮化。

2、然后开大火让水烧沸,放入洗好的桑葚,等水再次开起来后马上关火。放凉,装玻璃瓶里。

3. 盖上盖子放冰箱冷藏24小时后再吃味道最好。桑葚罐头的汤跟红酒颜色差不多,好看又好喝还养胃。

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