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哪里有售桑葚子 桑椹有没有更好的保存保鲜方法-桑葚博士

哪里有售桑葚子 桑椹有没有更好的保存保鲜方法-桑葚博士问题及哪里有售桑葚子 桑椹有没有更好的保存保鲜方法-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年3月9日 11:06:05发布解答。

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哪里有售桑葚子 桑椹有没有更好的保存保鲜方法-桑葚博士

桑葚博士答:

哪里有售桑葚子

出产桑葚的地方虽多,但是比较好的只有两个:

1.黄河故道

黄河故道的桑葚,这里的桑葚较之普通的桑葚差异很明显,一般的桑葚是紫红色的,但是这里的桑树所结的桑葚是乳白色的,而且个头也比普通桑葚更大,吃上去口感也更好。所以但凡见到乳白色的桑葚,这必是出自夏津黄河故道。

2.新疆南疆

新疆盛产桑葚,而且主要集中在南疆,那儿的桑葚不但个头大,而且味道浓甜,入口感觉极好。不过这里也出产一种白桑,与黄河故道的桑葚有些类似,到了六七月份桑葚出产的时候,行走在路边上,随处可见卖桑子的,这些小商户以个人种植为多,因为桑葚摘下来之后不耐储藏,所以它们一般只能本地消化,无法运出去。

桑椹有没有更好的保存保鲜方法

1、低温储藏

如果是家庭购买可以直接放冰箱,但是如果是自己种植,数量比较多,所以最好要有一个冷藏室来繁殖。冷藏室,大概需要保持0度或是1度的样子,可以低温保鲜,可以不结冰的保留果实风味。冰箱不要放置在冷冻层。这样的保存时间还是比较久的。

2、干制

采摘以后可以直接就把桑葚晒干,晒到干了以后就可以用不透气的容器,塑料袋、盒子、或是玻璃瓶之类的装起来。可以保存很长时间,期间可以随时取出来食用,也可以偶尔再晒一下,防潮。也可以直接烘干,烘干速度快,效果好,毕竟耐储存

3、加工保存

新鲜桑葚难以保存,可以加工成其他的食品,保存,比如桑葚果酱、桑葚酒、果脯之类的,就可以比较长时间的储存,但是就没有鲜食的口感。如果喜欢吃这些加工的的味道的,就可以自己选择这种保存方法。

4、冰冻

冰冻可以直接冻住,冻住以后一般不会坏掉,可以保存很长时间,但是要食用时可以,可能风味会流失一些,冰冻时间越长,口感越没那么好。解冻时放到温水解冻就可以了,解冻后,不能再冻,容易坏掉,解冻后要尽快食用。

5、保鲜剂

一般都会有保鲜剂售卖,保鲜剂的效果比较好,购买可以去正规商家购买,使用要按量来使用,不要使用过多,不太好。以后要食用时要清洗再食用。不要直接食用。保鲜剂主要作用就是防止氧化,隔绝空气。

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