桑椹能炖排骨吗 桑葚陈皮茶功效和作用-桑葚博士

桑葚博士答：

桑椹能炖排骨吗

材料竹笋250克，排骨1根，青红椒适量，水发木耳适量，冬菇适量，蒜头适量，大料适量，香叶适量，盐适量
做法
1.先将排骨斩件焯水。
2.竹笋也要焯水。
3.冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。
4.起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
5.加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。

桑葚陈皮茶功效和作用

1.健胃消食

桑葚中含有大量的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以增加胃液的分泌，而陈皮中含有类柠檬苦素及多种挥发油，可以增进食欲，促进消化，两者一起泡水喝，可用于治疗食欲不振、胃脘胀痛、恶心呕吐等症状。

2.增强免疫

陈皮中含有橙皮苷、维生素C等成分，可以促进新陈代谢，抗衰防老，而桑葚中含有桑葚多糖及多种微量元素，有提高机体免疫力的作用，两者搭配泡水，可以强身健体、延缓衰老。

3.排毒养颜

桑葚中含有多种维生素、氨基酸，还含有大量的硒元素，有清除自由基的作用，还可以改善皮肤的血液供应，而陈皮中含有大量的维生素C，有美白、抗衰老的作用，因此，常喝陈皮桑葚茶，可以使皮肤更加光滑白嫩。