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益盛汉参红参液里的桑葚有什么用 桑椹补肾膏的做法-桑葚博士

益盛汉参红参液里的桑葚有什么用 桑椹补肾膏的做法-桑葚博士问题及益盛汉参红参液里的桑葚有什么用 桑椹补肾膏的做法-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年2月13日 11:05:09发布解答。

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益盛汉参红参液里的桑葚有什么用 桑椹补肾膏的做法-桑葚博士

桑葚博士答:

益盛汉参红参液里的桑葚有什么用

《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾生津润燥、乌发明目功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。

桑椹补肾膏的做法

原料:桑椹10克,猪肝250克,鸡蛋清2个,熟地、杞子、桑椹酒、炒女贞子、姜片各10克,熟鸡肉8克,车前子、菟丝子、肉苁蓉各6克,胡椒粉、鸡精各1克,葱节15克,上汤700毫升。

制作:

熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末,枸杞子温水泡发,猪肝去白筋,洗净,用刀背捶成茸,盛入碗中,加清水150毫升调匀,去肝渣不要,姜片、葱节入肝汁中浸泡15分钟,去葱姜,留肝汁备用,将肝汁、蛋清与精盐、胡椒粉、桑椹酒及中药粉搅拌均匀,入笼旺火蒸15分钟,成膏至熟,用上汤调味,注入砂锅中,再将猪肝膏取出划成片状入汤锅,撒上杞子,淋鸡油。食肉膏,饮汤汁。

 

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