桑葚怎么吃还吃桑葚吗问题及还吃桑葚吗最新资讯由桑葚博士2019年8月25日 14:49:32发布解答。
桑葚博士答：
桑葚具有利尿保健的作用，还具有消暑的功效，可以起到生津润肺的作用，并且具有乌发明目的功效，能够增强身体素质，经常吃可以改善身体贫血的问题，桑葚具有非常好的保健作用。桑椹有滋补、养心安神、益智、乌发、抗衰老等功效。
现在正值上市季节，也可以洗干净了直接吃，或榨汁做成饮料，也可以做成桑葚酒、桑葚膏来存储食用。
1、生津润燥 滋阴补血
现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。
桑葚有滋补肝肾，养肝护心的功效。桑葚性寒，对于思虑过度，肝火侵扰所造成的失眠有一定的缓解作用，能疏肝清火、帮助睡眠，对春季肝火引起的烦躁暴躁也有一定的缓解作用。
3、润肠通便
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
4、乌发
桑葚与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。对于有失眠多梦，少年白头等症状的，可以和何首乌一同食用。
5、防血管硬化
桑椹中的脂肪酸，主要为亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效。
现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份。营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
