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桑葚用什么办法做好吃 桑葚果酱做法-桑葚博士

桑葚用什么办法做好吃 桑葚果酱做法-桑葚博士问题及桑葚用什么办法做好吃 桑葚果酱做法-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2020年1月20日 10:43:38发布解答。

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桑葚用什么办法做好吃 桑葚果酱做法-桑葚博士

桑葚博士答:

桑葚用什么办法做好吃

第一、桑葚

桑葚酒对身体健康的好处非常大,所以很多人都会买桑葚回来自己泡酒,桑葚酒的做法非常简单,桑葚酒是桑葚的吃法中比较独特的一种,大家可以学一学。

材料:挑选哪些颜色深的果粒饱满的桑葚,买回来后可以简单的冲洗一下。

捣碎:带上手套将桑葚果捏碎就可以了,不用加水。

装瓶:最后一步就是装瓶了,喜欢甜一点的可以加点冰糖,不加的话就是原味,很纯的桑葚中药味道,然后加高粱酒,然后摇晃均匀密封,半个月之后就可以饮用了。

第二:桑葚汁

桑葚汁这是桑葚的吃法种最为常见的一种,营养成分非常高,而桑葚汁的做法比桑葚酒的做法来的更简单。

材料:桑葚适量、水、冰糖适量

做法:洗干净的桑葚放入锅内,然后加入清水,大火煮开后转小火慢熬,在熬的过程中,可以用勺子把桑葚弄碎,煮烂之后加入适量的冰糖煮几分钟就可以出锅了。

第三:桑葚蜜膏

材料:适量的蜂蜜和桑葚

做法:淘洗干净的桑葚导入锅中放入清水,大火煮30分钟,把汁倒出;再倒入清水,大火煮30分钟,把汁倒出,反复3次之后把所有的汁一起导回锅里,用大火煮,煮至汁变得浓稠时加入蜂蜜继续熬,煮开后就关火,冷却后可以用瓶子装起来,这样保存的时间就会久一些。

桑葚果酱做法:

1、取桑葚100克,洗净后把水沥干,放到碗里后加入40克白糖,至少腌制5个小时。

2、桑葚腌制好后,会出现很多汁,将桑葚和果汁一起放入瓦锅或是不锈钢锅中用大火煮开换小火慢熬约20分钟。

3、放入2大勺水麦芽忽然2小勺柠檬汁接着熬上20分钟后就可以关火冷却了。

4、用开始将玻璃瓶消毒后去掉瓶内的水分,将做好的果酱倒入瓶中后还需在瓶口处喷40度以上的白酒或者白兰地进行消毒,随后盖上瓶盖立刻放进冰箱进行冷藏就可以啦。

 

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