桑椹泡白酒过程中要密封吗 乌发益寿酒的做法-桑葚博士

桑葚博士答：

要的，一是保证空气中的细菌微生物不进到酒里。二是为了减少酒精挥发

乌发益寿酒的做法

【配方】女贞子80克，旱莲草60克，黑桑椹60克，黄酒1500克。
【制法】（1）将上述药物捣碎，盛入细纱布袋中扎紧备用。　　（2）将酒、药袋一起置入小坛内，加盖密封。每日晃动1次，14天会可饮用。
【用法】每日2次，每次20克。
【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。
【注意事项】阳虚者慎用。