桑葚泡酒有什么功效 桑葚干的购买依据-桑葚博士

桑葚博士答：

中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”

桑葚干的购买依据

1、选购桑葚干最重要的是看产品的品牌、配料表和外观。

优质品牌的产品质量更有保证，注意查看产品的配料表，有食品添加剂及香精香料的不要购买。外形大小均匀完整，色泽一致，没有杂质，没有掉色染色情况的是优质的桑葚干。

2、桑葚干一般是晾晒干制，然后经过机器人工按颗粒大小，油亮度进行细分，可拆分为多种等级。等级越高质量越好。