桑葚博士答: 1.奶油奶酪室温软化,隔水加糖打匀,加蛋和淡奶油 2.加融化黄油和自制香草精,筛粉 3.奶酪糊一半入模,洒上桑椹,再倒入剩下的奶酪糊 4.中下层170度50分钟,烤好后用余温焖至冷却,取出脱模,淋上桑椹果酱