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【桑葚怎么吃】怎么洗都不掉色的黑桑葚是真的吗

【桑葚怎么吃】怎么洗都不掉色的黑桑葚是真的吗问题及【桑葚怎么吃】怎么洗都不掉色的黑桑葚是真的吗最新资讯由桑葚博士2019年9月27日 16:17:04发布解答。

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【桑葚怎么吃】怎么洗都不掉色的黑桑葚是真的吗

桑葚博士答:

分辨黑桑葚真伪,总结经验如下:

一、放在清水中

分别放入清水中,被染色的过一会就有灰黑色的圈现;而自然成熟的只会是在浸泡后出现比较透明的那种黑水;

二、做实验

桑葚本身所含的色素花青素花青素遇酸变红,遇碱变蓝。所以加点醋,一会就会变成紫红色。如果不变色,那就有问题啦;

三、和皮肤接触

拿过被染色的桑葚手心会出现黑红色的小点,而自然成熟的用手拿是不会被染色的。只有通过咀嚼,果汁会让口唇变成较深的紫红色;

四、仔细观察

自然成熟黑色表面是有光泽的,而被染色的是发乌发暗的,如果是晚上回家再买,就很难分辨了;

五、手感

自然成熟的软硬适度,捏起来有弹性,上面突起的小圆瘤各个饱满充实,被染色的则软硬不一,有胖有瘦大小不一;

六、口感

这招很直接,尝味道,酸涩的不要,甜中带酸的,可以来点。

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