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【桑葚怎么吃】浙江南浔有什么特产,送礼用的

【桑葚怎么吃】浙江南浔有什么特产,送礼用的问题及【桑葚怎么吃】浙江南浔有什么特产,送礼用的最新资讯由桑葚博士2019年9月26日 16:46:31发布解答。

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【桑葚怎么吃】浙江南浔有什么特产,送礼用的

桑葚博士答:

南浔有桑椹酒、周生记馄饨、诸老大粽子、姑嫂饼、丁莲芳千张包、臭豆腐、熏豆茶、百年老店“野荸荠”的橘红糕、桑叶茶、糯米棉糖、火腿炒螺丝、清蒸白水鱼、桑果干等美食。桔红糕、定胜糕与南浔香大头菜一起,被人们誉为南浔”三宝“。

1.桑椹酒
南浔因蚕桑业发家,桑果是当地的特色水果也叫桑椹,桑葚子,家家节日用来浸泡酿造桑葚美酒。农家自酿的桑葚酒微甜而不涩。以当地特有的浔桑红桑葚酒为主要特色。

2.桑果干
南浔桑果,又名桑葚,是水果中的极品,具有滋补、养身及补血功效。不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾明目等功效。

3.桑叶
南浔桑叶品种繁多,家家户户自古以养蚕缫丝为生,所以桑叶也是当地比较古老的一种植物叶子,农家桑叶泡茶,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口!

4.桔红糕
“野荸荠”桔红糕是南浔传统特产,至今已有百余年历史。“野荸荠”桔红糕,软而不粘,色泽桃红,桔味醇正,香糯可口。

5.菱湖雪饺
菱湖雪饺是南浔区菱湖镇的特产,据传已有三百余年历史。在外的菱湖人回乡探亲,总不忘记买上几盒家乡的特产带回去,吃着就像在故乡一样亲切。菱湖雪饺是传统茶食珍品,“白如雪,形如饺”,口感松脆,甜度适中,不沾牙,风味独特,是江南传统名糕点之一。“雪饺”是个形象化的名称,所谓的“雪”,是一种炒熟了的籼米(一定要用籼米)磨成粉,再加入绵白糖,其色如雪而味甜。

6.熏豆茶
熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。

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