【桑葚怎么吃】红桑葚和黑桑葚哪个好吃呢

桑葚博士答：

桑葚是红的说明桑葚还没有完全成熟，味道是有些酸涩的，而黑色的桑葚是成熟的桑葚，味道甜美多汁，十分的好吃，因此在选购桑葚的时候要记得挑选黑色的桑葚，味道更好。

桑葚的营养价值：
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;
2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;
3、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;
4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;
5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;
6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。