桑葚博士答:
广东三健士厂家,具有桑蚕产业链,比如果桑树苗,种植,生产,储存,品牌等等。
桑葚酒算是中国比较古老的一种酒种,而且营养价值也确实超过葡萄酒。
但却在近几年才被人们逐渐重视起来,慢慢的饮用桑葚酒也成为了一种时尚。那么都有哪些厂家酿造的桑葚酒比较好喝呢?
判断哪些厂家生产的桑葚酒比较好,一般需要从如下几个方面来:
第一,成色。好的桑葚酒一般为清澈的浅桑葚红色,但如果酿造时使用的桑葚品种不同也会造成色泽的刘伟差异。
不同的厂家酿造出的桑葚酒之所以口感上存在差异,主要在于以下几个方面:
1.品种
桑葚的品种有很多,比如台农九号、红果2号、长果桑、白果桑等不同品种,而去判断一个好的桑葚品种是否适合酿造出好的桑葚酒,主要跟品种的果香、果胶含量、糖度的高低、稳定性等因素有关
2.种植环境
种植基地环境主要包括土壤、水源;土壤是任何农作物的根本,因此酿酒的桑葚,其生长也与土壤有莫大的关系,土壤的类型与透气性、含水性及土壤的肥沃程度有关,同时不同的土壤由不同的矿物质组成;
3.酿酒技术
在以前科技还不够发达的情况下,人们酿酒无温度控制、无过滤防止细菌污染等技术!而随着现代科技的发展,酿造工艺与技术都有了大大提高! 好的厂家在这几方面上都比较注意,所以酿造的桑葚酒才能把控好品质,希望这几点能帮大家选到合适的厂家!