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【桑葚怎么吃】桑葚果汁小餐包的做法

【桑葚怎么吃】桑葚果汁小餐包的做法问题及【桑葚怎么吃】桑葚果汁小餐包的做法最新资讯由桑葚博士2019年9月19日 15:24:23发布解答。

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【桑葚怎么吃】桑葚果汁小餐包的做法

桑葚博士答:

1、和面:前5种材料和成面团,加入油揉匀,放置大约半小时再揉,至出膜。醒发体积涨到3倍;

2、揉出面团中空气,分割成小面剂,滚圆,松驰15-20分钟;

3、再滚圆,放入烤碗,醒发至自己喜欢的大小;

4、刷牛奶,撒上酥粒;

5、放入提前预热的烤箱,180度,20分钟。

(酥粒制作:面粉、玉米面粉、糖 油 搓成小粒)


1、紫色果汁鸡蛋的酸碱度非常敏感,为保持本色没加鸡蛋

2、和成面团后放置一段时间再揉,很快就能出膜,不必一直揉几十分钟。

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