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桑葚酒怎么泡 要泡多久 桑葚龙眼酒的做法-桑葚博士

桑葚酒怎么泡 要泡多久 桑葚龙眼酒的做法-桑葚博士问题及桑葚酒怎么泡 要泡多久 桑葚龙眼酒的做法-桑葚博士最新资讯由桑葚博士2021年5月29日 11:47:22发布解答。

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桑葚酒怎么泡 要泡多久 桑葚龙眼酒的做法-桑葚博士

桑葚博士答:

桑葚酒怎么泡 要泡多久

如果用桑葚发酵产酒的话是发酵七天,后发酵两周可以饮用。味道蛮不错,如果直接用白酒泡的话,在一周左右就可以食用,白酒度数在60度左右为最佳。我是学酒的,给的是自己的一些意见


桑葚龙眼酒的做法

桑葚果酒一定要选择新鲜的桑葚,将买来的新鲜桑葚放入盆中,然后放少许食盐和清水,先搅拌均匀后浸泡10分钟,然后清洗干净晾干。记住一定要充分晾干才行,不然留有生水的话,会影响果酒的品质。
然后再将龙眼肉同样洗净晾干。
接下来取一个密封性能良好的密封罐,将洗净晾干的龙眼肉和桑葚先倒入少许平铺在罐子底部,放少少许冰糖,然后按这步骤一直放完,最后倒入低度白酒,这里白酒可以倒多些,直到没过食材后封好罐子,自然放置30天就可以饮用了。

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