桑葚博士答:
桑葚的营养功效
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能够有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。桑葚中富含大量人体所需要的营养元素,还含有乌发素,能使你的头发变得黑而亮泽,吃桑葚还可用来美容。另外,桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。桑葚是一种寒性食物,味道甘甜略带酸味,对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。对于有失眠多梦,少年白头等症状的,可以和何首乌一同食用。
桑葚干有没有保质期限
桑葚干的保管时间和保管方式有很大关系,放在常温下保管,只能保管1~2个月;放冰箱冷藏能够保管半年左右,置于冷冻保管,保管时间会更长。假如桑葚干保管的比拟好,没有呈现蜕变的状况,那么即便放久了还是能够继续食用的;假如桑葚干保管不当,曾经呈现了受潮、长虫、霉变等状况的话,那么就不宜继续食用,由于其中曾经产生了大量的细菌,人体食用后会产生不利影响。