东方紫是用桑椹酿造而成的它对桑椹有什么要求呢 冠心病人可以吃桑椹-桑葚博士

桑葚博士答：

东方紫是用桑椹酿造而成的它对桑椹有什么要求呢

对不同桑果成熟度的采摘要求也很严格，“红的发紫”的果子都要淘汰，必须是“紫得发黑”才能入选；而这样成熟的桑果及其娇嫩，稍不注意就会因破损而无法压榨。几千亩的种植基地，只能靠双手人工地一颗颗慢慢摘取；而且采摘下的桑果必须在4小时内及时压榨成汁，然后再进入酿造的工艺。这样近乎苛刻的要求，娇贵的品种，优选精致原料，必然造成东方紫“少而精”的稀缺性和品质感。

冠心病人可以吃桑椹

冠心病患者可以适量的食用桑葚，冠心病患者的饮食原则主要是低盐、低糖、低脂肪、高纤维膳食，桑葚中富含的脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管动脉粥样硬化的作用，还能够促进血红细胞生长，防止白细胞减少，对贫血、高血压、高血脂、神经衰弱等病症都有一定的辅助疗效，冠心病患者可以放心的适量服用。

桑葚可以直接服用，也可以粥食、酿酒、制酱，需要强调的是，一次性大量的食用桑葚非常容易上火，建议每天食用桑葚的量不要超过40粒。