桑葚博士答:
东方紫是用桑椹酿造而成的它对桑椹有什么要求呢
对不同桑果成熟度的采摘要求也很严格,“红的发紫”的果子都要淘汰,必须是“紫得发黑”才能入选;而这样成熟的桑果及其娇嫩,稍不注意就会因破损而无法压榨。几千亩的种植基地,只能靠双手人工地一颗颗慢慢摘取;而且采摘下的桑果必须在4小时内及时压榨成汁,然后再进入酿造的工艺。这样近乎苛刻的要求,娇贵的品种,优选精致原料,必然造成东方紫“少而精”的稀缺性和品质感。
冠心病人可以吃桑椹
冠心病患者可以适量的食用桑葚,冠心病患者的饮食原则主要是低盐、低糖、低脂肪、高纤维膳食,桑葚中富含的脂肪酸,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管动脉粥样硬化的作用,还能够促进血红细胞生长,防止白细胞减少,对贫血、高血压、高血脂、神经衰弱等病症都有一定的辅助疗效,冠心病患者可以放心的适量服用。
桑葚可以直接服用,也可以粥食、酿酒、制酱,需要强调的是,一次性大量的食用桑葚非常容易上火,建议每天食用桑葚的量不要超过40粒。