桑葚博士答:
为什么吃桑葚牙齿手指会变黑
变黑的原因:之所以桑葚吃了会让嘴唇、牙齿、手指变色,其主要原因是桑葚中溶解出的花青素和花色苷,会让手指和嘴唇染色,不过这两种物质是对人体是有益的营养成分。它们是最有效的天然自由基清除剂,具有很强的抗氧化能力,她们的抗氧化抗衰老是维生素C的20多倍,它能淡斑、延缓衰老,增强皮肤的弹性,能让女性容光焕发,更年轻,花青素可以说是女性的最爱,现在市场上有关花青素的保健品很多。而桑葚可以说是天然的保健品,它里面的花青素含量远远高于其他普通水果。
桑葚干炖鸽子也很好吃,而且有很好的滋补功效,可以缓解身体虚弱,能补肾也能补血。平时制作时要把鸽子提前处理干净放入锅中加清水再加入生姜一起炖制,炖制半小紧后把桑葚干放入锅中,一起炖,在快要熟的时候,加入食用盐和味精以及胡椒粉进行调味,调匀以后关火出锅吃肉喝汤就可以。