桑葚酒预防三高 黑桑葚大骨汤的作法-桑葚博士

桑葚博士答：

桑葚酒预防三高

桑葚酒中含有丰富的不饱和脂肪酸，，它们被人体吸收以后，可以加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可以防止脂肪在身体内堆积，能预防血管僵化老化，人们经常饮用可以防止血压血脂升高，另外桑葚酒中还含有一些天然降糖成分，能阻止人体对糖类物质的吸收，也能防止血糖升高。

黑桑葚大骨汤的作法

1. 先将黑桑葚清洗

2. 黑桑葚加酒和糖各少量，上锅蒸一下预留

3. 再将牛骨头清洗，砸断，放进锅内，加适当清烧开后去掉白沫子

4. 加姜、葱再煮至牛骨头泛白

5. 捞起来牛骨头，添加黑桑葚再次煮

6. 沸腾后再去掉白沫子，放盐和鸡精调料就可以