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旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头的做法问题及旺仔小馒头的做法最新资讯由桑葚博士2019年11月9日 13:20:50发布解答。

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旺仔小馒头的做法

桑葚博士答:

食材清单: 玉米淀粉 150g 鸡蛋 2个 白糖 50g 低筋粉 50g 奶粉 30g 炼奶 10g 小苏打 2g 桑葚酱 20g 冰皮面团 适量

烹饪步骤

步骤1 备齐材料

步骤2 鸡蛋打散,加入白糖炼奶充分搅拌至白糖乳化

步骤3 蛋液中筛入所有粉类食材

步骤4 先用筷子搅拌成雪花状,加入桑葚酱

步骤5 再用手揉成光滑的面团饧10到20分钟

步骤6 搓成细细的条,均匀的揪成小剂子

步骤7 取一小剂子,揉成小圆球,很费时间哦!码入烤盘

步骤8 烤箱上下火预热170度,烤10分钟,再焖5分钟

步骤9 出炉,彻底晾凉后,装入保鲜袋中密封保存,随吃随取。

步骤10 做蓝魔虾:冰皮面团加入食用色素

步骤11 揉成蓝色面团

步骤12 分别做出蓝魔虾的各部位

步骤13 各部位连接起来,放在小馒头上,用黑豆做眼睛,用干花的叶须做虾须,配上水的背景还有点意思。

 

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