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药膳老汤牛肉面的一

药膳老汤牛肉面的一问题及药膳老汤牛肉面的一最新资讯由桑葚博士2019年11月9日 13:20:27发布解答。

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药膳老汤牛肉面的一

桑葚博士答:

食材清单:牛腩 400克 面条 300克 上海青 1棵 黄芪 10克 桑葚 10克 麦冬 10克 百合 10克 当归 10克 山楂 3片 陈皮 5克 红枣 5个 枸杞 15粒 生姜 3片 盐 5克

烹饪步骤

步骤1 将准备好的药材放到纱布包里,扎紧收口,做成药膳包。

步骤2 胡萝卜切滚刀块,牛腩切大块。

步骤3 牛腩冷水下锅,放入姜片,大火煮开,转小火继续煮。看到血沫都浮出来以后关火,捞出牛腩。

步骤4 锅子冲洗干净以后再把牛腩放进去,加入药膳包、红枣枸杞,倒入温水没过食材。大火煮沸后,转小火煲20分钟。

步骤5 20分钟后把胡萝卜块放进去,继续煲20分钟。

步骤6 等牛肉煮到喜欢的软烂程度就关火,再加1小勺盐调味。

步骤7 把准备好的面条煮熟,盛到碗里,浇上炖好的牛腩和汤头。

步骤8 再搭配几片烫熟的青菜就可以吃啦。

 

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